Ricossa Barbera Appassimento

"Ik ga perfect met donkere chocolade"

De druiven voor deze variëteit Barbera uit Piemonte worden met de hand geplukt en daarna minimaal 4 weken gedroogd. De wijn belandt vervolgens 6 maanden op barriques. Deze rode wijn ontvouwt zijn complexe boeket met de aroma's van bessen, vanille en vijgen. Deze fruittonen worden afgerond door bloemige hints van lelies en delicate rokerige tonen. De soepele tannines geven deze wijn zijn prachtige structuur en leiden tot de lange afdronk.
Groeiend gebied Italië, Piemonte
Druivensoort Barbera
smaak richting
half droog
Past goed bij
Serveertemperatuur 18 °C
alcohol 13,5 % vol.